安远龙布美女(江西安远龙布镇：致富路上十年流水十年鱼)

十年时光，不短不长，每个人都有不同的故事回味，而对于整日以山水为伴的廖声金来说，他这十年的回味，是带着悠远而绵长的军鱼味。

廖声金的军鱼养殖场位于江西安远县龙布镇金塘村，在养殖场内，廖生金正在一片鱼塘里操作机械喂鱼，鱼儿们争先恐后抢夺鱼料，波光粼粼的鱼塘里生机勃勃。手里的活暂时告一段落之后，廖声金将他山水十年鱼的故事娓娓道来。

“我是从2014年开始饲养军鱼的，去外面学习回来，原先没有很多资金，只是用自家小鱼塘养了2000尾军鱼，谁知道军鱼长得很慢成长周期需要两年，而且饲喂军鱼的饲料消耗得特别快，手头资金就紧张了，后来了解到贷款政策便向银行贷了款，总算熬到了军鱼售卖。”廖生金讲起创业之初的不利，他的言语间多了几分坚定。

付出终于有了点回报，廖声金看到了希望，第一次2000尾军鱼迎来捕捞！这一次就挣几万元，随后几年间廖生金投入了更多的鱼苗，加上细心地养殖，廖声金积累了一些存款便萌生了扩大养殖规模的想法。

2018年廖声金向村里申请了土地流转，用于鱼塘扩建，廖声金请了两台大型挖掘机，在原有基础上扩大的11亩鱼塘，并且给鱼塘配套了增氧机和自动投喂机，以此来保障军鱼的健康生长。

“刚刚起头，然后又遇到挫折，扩大规模后鱼塘养了20000尾军鱼，当时每个月的鱼饲料费用需要3万多成本。”廖声金说，扩建加上鱼苗都投入了40多万进去，一下子资金就不够了，刚好过来走访的镇干部说有产业贷款可以申请，于是申请了贷款解决了资金紧张问题。

成功向来不易，致富的道路也蜿蜒曲折。廖声金没有放弃，在一家人共同的努力下，2024年养殖场年底可以捕获5万多斤的鱼。均价在20元每斤。近期已有多个江浙的老板来电话联系廖生金表达订购意愿。

据廖生金讲，军鱼作为一种营养丰富的淡水鱼类，光倒刺鲃是为数不多连鱼鳞也可以吃的，如果是把它烧来吃，最好是带鱼鳞一起烧，因为光倒刺鲃的鱼鳞的营养价值也是极高的。自古以来就被视为“鱼中珍品”。它的含肉率和肌肉的蛋白质含量都比较高，另外还有多种必需氨基酸。

十年流水十年鱼，廖生金遇到困境，也走过坦途。这些年，廖生金经过摸索和学习，慢慢从一个养鱼的门外汉变成现在拥有10多亩鱼塘的养殖户。对于养鱼，他还在不断地学习，对于养殖场的发展，他也依旧充满希望。“把鱼养好养精，提高产量和质量，品质好效益自然就好。”这就是廖生金的诀窍，不求一蹴而就，只要保证品质，一步一个脚印，脚踏实地。(涂流飞)